• Quiénes Somos
  • Contacto
  • Directorio del Maule
Jueves, Julio 10, 2025
El Maule Informa
No Result
View All Result
  • Portada
  • Noticias Regionales
  • Nacional
  • Policía y Tribunales
  • Política
  • Economía
  • Opinión
  • Crónicas Maulinas
  • Más
    • Cartas al director
    • Agricultura
    • Tecnología
    • Cultura
    • Educación
    • Deportes
    • Coronavirus
    • Defunciones
  • Portada
  • Noticias Regionales
  • Nacional
  • Policía y Tribunales
  • Política
  • Economía
  • Opinión
  • Crónicas Maulinas
  • Más
    • Cartas al director
    • Agricultura
    • Tecnología
    • Cultura
    • Educación
    • Deportes
    • Coronavirus
    • Defunciones
No Result
View All Result
El Maule Informa
No Result
View All Result
Home Economía

Tres recomendaciones de menús para Semana Santa que varían entre los $13 mil y $25 mil

En el marco del Día de la Cocina Chilena, el ministro Esteban Valenzuela destacó los productos más demandados por los consumidores en estas fechas, destacando la merluza, reineta y el pollo como principales opciones. Además, realizó un llamado a cotizar y preferir las frutas y hortalizas de la estación.

por Redacción El Maule Informa
15/04/2025
en Destacados, Economía
Tres recomendaciones de menús para Semana Santa que varían entre los $13 mil y $25 mil
8
SHARES
73
VIEWS
Compartir en FacebookCompartir en TwitterWhatsapp

TAMBIÉN TE PODRÍA INTERESAR

Alta concentración de azúcar y variabilidad de precios: Sernac lanza radiografía de las colaciones escolares

Alta concentración de azúcar y variabilidad de precios: Sernac lanza radiografía de las colaciones escolares

10/07/2025
Investigación detecta nuevos conceptos para roles de género en la sociedad: Corrientes subterráneas

Investigación detecta nuevos conceptos para roles de género en la sociedad: Corrientes subterráneas

10/07/2025


Hasta la Vega Central llegó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, para presentar tres recomendaciones de menús y precios de los alimentos más demandados por los consumidores en Semana Santa.
La actividad se realizó en el marco del Día de la Cocina Chilena, y contó con la participación de la directora nacional de ODEPA, Andrea García; la directora nacional de Sernapesca, Soledad Tapia y el relacionador público de la Vega Central, Arturo Guerrero.
“En este Día de la Cocina Chilena, queremos destacar que hay combinaciones notables. Cuatro personas pueden almorzar en esta Semana Santa por montos que van entre los $15.000 y $25.000, dependiendo del tipo de pescado que se elija y la región. Pero  recuerden que en la agricultura la gente es chora, así que aprovechen de comer hartos choritos y almejas, que están a un precio muy racional. Así que vamos, que sea una Semana Santa con productos de mar y tierra”, afirmó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, quién también destacó la variedad de lechugas, repollo, brócoli y coliflor.
Las autoridades dieron a conocer un análisis elaborado por ODEPA en el que registra que un menú para cuatro personas puede alcanzar un costo mínimo de $13.749 si se considera carne de pollo y un máximo de $25.480 si la alternativa es la reineta, en el canal tradicional, tales como ferias libres, carnicerías panaderías.
Para esto, se estimaron tres opciones de menús, que varían de acuerdo al tipo de proteína a considerar: merluza común y reineta, y otra que contempla carne de pollo en donde se considera el trutro entero. Cada menú incluye arroz, papas, ensaladas con hortalizas de estación, frutas (manzanas y peras), aceite y limón para aliños.
La directora nacional de ODEPA, Andrea García, hizo un llamado a cotizar y optar por alimentos saludables que incluyan frutas y verduras de estación.  “Esta vez tenemos para ofrecer a la ciudadanía el precio de 3 canastas básicas para 4 personas en 6 regiones del país. En la región de Valparaíso, Metropolitana, Maule, Ñuble, Biobío y Araucanía tenemos un menú que corresponde a reineta con otros productos del mar, hortalizas y verduras; tenemos otro menú con merluza y un tercero con pollo para aquellas personas que no son tan religiosas”, señaló.
Según el análisis, el costo más bajo se registra en Ñuble con $13.749 para el menú de pollo, mientras que el valor más alto se encuentra en Biobío con $25.480 para el menú con reineta. El menú con merluza resulta en promedio un 8,5% más económico que el de reineta.
Además, se constató que las ferias libres continúan siendo más convenientes que los supermercados, con diferencias de precios que alcanzan hasta un 60,9% menos en el caso de la reineta en la región del Maule.
La directora nacional de Sernapesca, Soledad Tapia hizo un llamado a consumir mariscos y pescados en lugares establecidos. “Pueden encontrar los productos del mar en todas las caletas pesqueras, apoyando a la pesca artesanal, a pescadores y pescadoras que, durante esta época, cierto, están trabajando duramente para que lleguen estos productos que tienen alto valor nutritivo a todos nuestros hogares”, sostuvo la directora.
Además, la directora de Sernapesca explicó que en “esta época se consume cerca del 25% de lo que se consume todo el año solamente en Semana Santa. Y nosotros acá ya llevamos y esperamos llegar a cerca de 5.000 toneladas de pesca legal en todo nuestro país, producto de lo que es la Semana Santa. Ya vamos en cerca de 2.000 toneladas y esperamos aumentar mucho más también estas cifras y también nuestras fiscalizaciones en conjunto con distintos organismos”.
El limón
Un producto clave durante esta festividad es el limón. Su precio en ferias varía entre $1.304 (Biobío) y $2.036 (La Araucanía), siendo hasta un 33% más económico que en supermercados.
“El producto infaltable es el limón que hoy día está en la baja. El año pasado ya estaba a $2.000, este año ya está en $1.000, $1.200, en la misma fecha. O sea, exceso de producción. Y fuera de eso, de alguna manera el consumidor aprendió a guardar. El limón, cuando está a $500, $600, tú lo puedes sacar el jugo, lo cuelas y tienes el limón en este tiempo. O sea, la gente tiene que aprender a comer y a cuidar el bolsillo porque la luz, lo único que sube es la comida baja, baja, baja”, aseguró el relacionador público de la Vega Central, Arturo Guerrero.
Más detalles y precios regionales están disponibles en el sitio web www.odepa.gob.cl.
Share3Tweet2Send
Previous Post

Realizarán Expo Gastronómica para resaltar tradiciones culinarias del Maule

Next Post

Hospital de Talca se consolida como el segundo centro de confirmación diagnóstica de Hemofilia del país

Artículos Relacionados

Alta concentración de azúcar y variabilidad de precios: Sernac lanza radiografía de las colaciones escolares

Alta concentración de azúcar y variabilidad de precios: Sernac lanza radiografía de las colaciones escolares

10/07/2025
Investigación detecta nuevos conceptos para roles de género en la sociedad: Corrientes subterráneas

Investigación detecta nuevos conceptos para roles de género en la sociedad: Corrientes subterráneas

10/07/2025
La Tierra vive en 2025 el sobregiro ecológico más anticipado del que se tenga registro

La Tierra vive en 2025 el sobregiro ecológico más anticipado del que se tenga registro

10/07/2025
El Juego del Calamar nos enseñó que la maldad no tiene escrúpulos ni fronteras: El cibercrimen tampoco

El Juego del Calamar nos enseñó que la maldad no tiene escrúpulos ni fronteras: El cibercrimen tampoco

10/07/2025
Next Post
Hospital de Talca se consolida como el segundo centro de confirmación diagnóstica de Hemofilia del país

Hospital de Talca se consolida como el segundo centro de confirmación diagnóstica de Hemofilia del país

Agregar un comentario Cancelar respuesta

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *

Lo Último

Alta concentración de azúcar y variabilidad de precios: Sernac lanza radiografía de las colaciones escolares

Alta concentración de azúcar y variabilidad de precios: Sernac lanza radiografía de las colaciones escolares

10/07/2025
Investigación detecta nuevos conceptos para roles de género en la sociedad: Corrientes subterráneas

Investigación detecta nuevos conceptos para roles de género en la sociedad: Corrientes subterráneas

10/07/2025
La Tierra vive en 2025 el sobregiro ecológico más anticipado del que se tenga registro

La Tierra vive en 2025 el sobregiro ecológico más anticipado del que se tenga registro

10/07/2025
El Juego del Calamar nos enseñó que la maldad no tiene escrúpulos ni fronteras: El cibercrimen tampoco

El Juego del Calamar nos enseñó que la maldad no tiene escrúpulos ni fronteras: El cibercrimen tampoco

10/07/2025
Rápida acción de Seguridad Municipal de Talca evita robo en vivienda de adulta mayor 

Rápida acción de Seguridad Municipal de Talca evita robo en vivienda de adulta mayor 

10/07/2025
Vacunación se amplió a población en general y positividad de virus respiratorios siguen bajando

Vacunación se amplió a población en general y positividad de virus respiratorios siguen bajando

10/07/2025

Nosotros

El Maule Informa es un medio de comunicación independiente, pluralista e inclusivo que busca el desarrollo de la Región del Maule de la cual forma parte y se identifica plenamente.

Síguenos

Categorías

  • Agricultura
  • Cartas al director
  • Coronavirus
  • Crónicas Maulinas
  • Cultura
  • Defunciones
  • Deportes
  • Destacados
  • Economía
  • Educación
  • Internacional
  • Nacional
  • Noticias Regionales
  • Opinión
  • Policía y Tribunales
  • Política
  • Salud
  • Tecnología
  • Varios

Recientes

  • Alta concentración de azúcar y variabilidad de precios: Sernac lanza radiografía de las colaciones escolares
  • Investigación detecta nuevos conceptos para roles de género en la sociedad: Corrientes subterráneas
  • La Tierra vive en 2025 el sobregiro ecológico más anticipado del que se tenga registro
  • El Juego del Calamar nos enseñó que la maldad no tiene escrúpulos ni fronteras: El cibercrimen tampoco

El Maule Informa © 2024 - Diseño y Desarrollo Web Maperz.cl

No Result
View All Result
  • Portada
  • Noticias Regionales
  • Nacional
  • Internacional
  • Política
  • Economía
  • Crónicas Maulinas
  • Agricultura
  • Cartas al director
  • Coronavirus
  • Deportes
  • Opinión
  • Tecnología
  • Cultura
  • Educación

El Maule Informa © 2024 - Diseño y Desarrollo Web Maperz.cl

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In