Del campo al centro de la ciudad. Ocho parras de casi 200 años, vinculadas al sector de la Mina del Chivato, fueron inauguradas este viernes en Talca como uno de los hitos de la celebración del Día de la Región del Maule.
“Estamos trayendo un pedazo de nuestra historia al corazón de Talca. Queremos que estas parras sigan vivas y que las nuevas generaciones puedan conocer de dónde viene parte importante de nuestra identidad”, señaló el gobernador Pedro Pablo Álvarez-Salamanca.
El alcalde de Maule, Pablo Luna, destacó que las vides representan parte del patrimonio cultural rural de la comuna, mientras que los reconocidos chefs maulinos Rubén Tapia y Paulo Russo, relevaron su vínculo con la gastronomía y la cultura del vino.
Las parras donadas por la familia Verdejo Vega de la comuna de Maule, quedarán permanentemente situadas en la Plaza de Armas, acompañadas de un código QR con su historia, transformándose en un nuevo punto patrimonial para vecinos y visitantes.
