Con una exitosa participación concluyó la presencia de la Región del Maule como invitada de honor en Espacio Food & Service 2026, realizada en Espacio Riesco, Santiago.
La participación regional fue impulsada bajo el liderazgo del gobernador regional Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, presidente de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule (CRDP Maule), quien ha promovido una estrategia orientada a abrir nuevos espacios de visibilización, comercialización e internacionalización para los emprendedores, productores y empresas de la región.
Durante las tres jornadas, cerca de 20 representantes regionales participaron de activaciones, degustaciones y exhibiciones junto al CFT Santo Tomás Talca, INACAP Talca, Costa Lucerna de Curanipe, Krünk Foods, Kenoz Caviar, Fibraox, Universidad de Talca, Nopales del Maule y Puramar, entre otros actores del ecosistema agroalimentario regional.
La muestra permitió presentar una amplia variedad de productos del Maule, entre ellos vinos, aceites de oliva, caviar, productos del mar, miel y productos apícolas, ajíes con identidad territorial, alimentos innovadores y distintas propuestas gastronómicas, reflejando la riqueza y diversidad productiva de la región.
La programación también incorporó espacios de innovación, conocimiento y vinculación con la academia, destacando experiencias orientadas al desarrollo de nuevos productos y al fortalecimiento de la industria alimentaria regional.
La condición de invitada de honor permitió al Maule contar con una vitrina privilegiada ante compradores, profesionales de la industria y delegaciones internacionales, fortaleciendo el posicionamiento regional y generando nuevas oportunidades de vinculación para sus empresas y emprendimientos.
La presencia en Food & Service 2026 se enmarca en el compromiso del gobernador Pedro Pablo Álvarez-Salamanca por potenciar el desarrollo productivo regional, apoyar a quienes emprenden y producen desde el territorio y proyectar al Maule hacia nuevos mercados.
Una exitosa presentación que permitió mostrar al país y al mundo la calidad, innovación y talento de nuestra región. Del Maule al mundo.
