Septiembre es un mes marcado por tradiciones, sabores y productos nacionales que forman parte de los recuerdos de generaciones. Entre ellos está Sahne-Nuss, un chocolate que nació en 1924 y que, más de 100 años después, continúa produciéndose exclusivamente en la fábrica de Nestlé en Maipú.
A lo largo de ese siglo, el chocolate se ha instalado en la memoria de los consumidores, acompañando distintos momentos y generaciones. Actualmente, se venden más de 2 millones de barras al mes, en un mercado donde el chocolate tiene una fuerte presencia: la categoría llega al 88,2% de los hogares chilenos.
La receta original de Sahne-Nuss, esa combinación entre crujientes almendras enteras cuidadosamente seleccionadas y tostadas, con chocolate de leche firme y cremoso, surgió del chocolatero alemán Peter Hesse en la Casa Hucke, entonces administrada por Jorge Hucke en conjunto con su sobrino Carlos. El nombre “Sahne-Nuss” nace de una inspiración europea del mismo nombre, sin tener una directa relación con su traducción del alemán, “crema de nueces”. Esa esencia original se ha mantenido en el tiempo, preservando su clásico sabor.
“Se trata de un producto estrechamente asociado a recuerdos, momentos de disfrute y conexión emocional, características que se han mantenido vigentes por más de un siglo. Sahne-Nuss ha acompañado a distintas generaciones y eso genera un vínculo muy especial y un orgullo por ser un producto elaborado en Chile que hoy también sale a conquistar el mundo”, destaca Karem Muñoz, gerente de Marketing de Chocolates de Nestlé Chile.
Un pedacito de Chile que cruza fronteras
Este año, además, la marca comenzó una nueva etapa. Nestlé inició la exportación directa de Sahne-Nuss a Estados Unidos, primero a Florida y posteriormente a Nueva York, proyectando también su llegada a Texas y California.
“Los consumidores latinos, y especialmente los chilenos residentes en Estados Unidos, quieren acceder a marcas reconocibles, con las que mantienen un fuerte vínculo de identidad con Chile. Un interés por Sahne-Nuss que también vemos entre los extranjeros que visitan nuestro país y que lo han convertido en un souvenir imperdible para llevarse un pedacito de Chile”, concluyó.
