Con el Mundial en marcha, la parrilla vuelve a convertirse en una de las protagonistas de cada jornada futbolera. Los grandes eventos deportivos suelen trascender lo que ocurre en la cancha y generar espacios de encuentro y celebración, donde el asado mantiene un lugar privilegiado entre las tradiciones más arraigadas entre los chilenos.
En este contexto, la elección de los cortes también responde al tipo de experiencia que buscan los consumidores. Mientras algunas reuniones privilegian preparaciones rápidas y prácticas para seguir cada jugada del partido, otras transforman el asado en el centro de la celebración.
Para quienes buscan opciones versátiles para el día a día, la línea PUL de Minerva Foods – líder en exportación de carne de vacuno en Sudamérica – ofrece cortes que destacan por su practicidad y facilidad de preparación. En tanto, para encuentros más especiales o partidos que convocan a un grupo más amplio de familiares y amigos, Estância 92 reúne alternativas especialmente valoradas por su sabor, rendimiento y experiencia parrillera. Por otro lado, la línea Cabaña Las Lilas ofrece estándares superiores para quienes les gustan los cortes originados de vacunos de razas británicas, los cuales entregan sabor, suavidad y un marmoleo único.
Es así como abastero, asado carnicero, entraña, filete, lomo liso y lomo vetado figuran entre los cortes más valorados por los amantes de la parrilla para este tipo de encuentros. Su popularidad responde a distintos atributos, como la jugosidad, terneza, intensidad de sabor y versatilidad en la preparación, permitiendo adaptarse tanto a reuniones más informales como a celebraciones de mayor tamaño.
La elección de estos cortes también permite optimizar los tiempos de preparación, un aspecto especialmente valorado durante eventos deportivos de larga duración. Sin embargo, Daniela Arantes, Head Global de Comunicación y Marketing de Minerva Foods, indica que “la clave está en planificar con anticipación y elegir cortes que se adapten al número de invitados y al tiempo disponible para la preparación. De esa manera, los anfitriones pueden disfrutar del partido junto a sus invitados, sin tener que estar pendientes de la parrilla durante toda la jornada”.
La tendencia, por cierto, no es exclusiva de Chile. En distintos mercados de América Latina, los grandes eventos deportivos suelen impulsar las ventas de proteínas y productos asociados al asado. En Brasil, uno de los principales mercados cárnicos del mundo, según proyecciones presentadas por la Asociación Paulista de Supermercados (APAS) y la firma Scanntech, anticipan que la Copa Mundial de Fútbol 2026 podría impulsar en más de un 10% la demanda de proteínas y productos asociados al asado durante los días de partido. Un fenómeno que refleja cómo el fútbol continúa siendo un motor de encuentros sociales, donde la comida y la parrilla ocupan un lugar protagónico.
Con el Mundial 2026 ya en pleno desarrollo y con la expectativa en alza entre los aficionados, todo indica que la combinación de fútbol, amigos y parrilla volverá a ser una fórmula ganadora. Porque para muchos hinchas, el partido no solo se vive en la cancha, sino también alrededor de la mesa, donde cada jugada se comparte entre conversación, comida y celebración.
Sobre Minerva Foods
Minerva Foods es una empresa global de alimentos que posee las marcas Cabaña Las Lilas, Estância 92 y Pul, reconocidas internacionalmente por su excelencia en calidad y sabor. Es líder en la exportación de carne bovina en América del Sur y está presente en más de 100 países.
La empresa forma parte del grupo Minerva S.A., que también abarca los negocios Minerva Energy, Minerva Biodiesel, Minerva Ingredients, Minerva Casings, Minerva Leather y MyCarbon.
Con presencia estratégica en Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Colombia, Chile y Australia, el grupo cuenta con más de 35 mil colaboradores y opera 46 unidades industriales, 18 oficinas internacionales y 23 centros de distribución. Atendiendo a los cinco continentes con carne bovina, ovina y productos industrializados, Minerva Foods reafirma su compromiso de ofrecer alimentos de alta calidad y con valor agregado al mercado global.
