Hasta el Estadio Municipal La Cisterna llegó el ministro del Deporte, Jaime Pizarro Herrera, junto a la directora nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), Camila Rubio Araya, para encabezar el lanzamiento oficial de la Barra de Proteína Junaeb.
Las autoridades fueron recibidas por representantes del Club Deportivo Palestino, encabezados por su director Carlos Musiet y más de 200 jugadores juveniles e integrantes de distintos cuerpos técnicos del mismo equipo, quienes presenciaron la actividad desde la tribuna. A ellos se sumaron representantes de las empresas que colaboran en el Programa de Alimentación Escolar (PAE).
La nueva innovación de Junaeb está orientada a estudiantes deportistas que son beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar (PAE). Este snack contiene 10 gramos de proteína y su pilotaje se realizará durante el próximo año.
Durante la presentación oficial de la barra de proteína se realizó un partido de exhibición entre las categorías sub-15 del Club Deportivo Palestino y del Club de Deportes Cobresal. El marcador terminó 2 a 0 en favor del local, Palestino. Luego, ambas escuadras demostraron su habilidad en lanzamientos penales, en los que se impuso la visita, Cobresal.
Al finalizar la exhibición, ambos cuadros recibieron de parte del ministro y la directora nacional de Junaeb las barras de proteína y a los respectivos capitanes se les hizo entrega de un galvano que los reconoce por participar de la actividad y estar comprometidos con la alimentación saludable.
Una vez terminada la ceremonia, tanto los protagonistas del encuentro como el público en las tribunas degustaron el nuevo snack, el cual calificaron positivamente. De hecho, llenaron una encuesta, ya que sus comentarios forman parte del proceso de implementación del snack.
La directora nacional de Junaeb, Camila Rubio Araya, destacó que “la Barra de Proteína Junaeb es una solución práctica y de buen valor nutritivo que busca apoyar la recuperación muscular y saciedad de los deportistas. Además, es sabrosa y no tiene nada que envidiarla a las que se venden en el mercado”.
Y agregó: “La idea es seguir innovando y buscando productos que ayuden a que las y los estudiantes se alimenten de la mejor forma posible”.
En tanto, para el ministro del Deporte, Jaime Pizarro Herrera, “este es una gran contribución de Junaeb para la alimentación de miles de deportistas que requieren un aporte proteico superior para realizar actividad física y alcanzar su máximo rendimiento”.
Información nutricional
Como parte de su impulso innovador, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Junaeb trabaja para ampliar la variedad de productos disponibles, con ello, se buscó incorporar un alimento que entregue un mayor aporte proteico, así se llegó a la Barra de Proteína Junaeb.
Dentro de los beneficios de este nuevo producto, además de los ya descritos, están que contribuye al aporte adecuado de proteínas cuando la ingesta es insuficiente y ofrece una opción práctica, además de ser portable para los momentos en que no se dispone de una colación que aporte lo necesario.
Este snack está compuesto de crispín de proteína vegetal, dátil, y un concentrado de proteína de suero de leche y otros ingredientes, que a su vez no tienen azúcares añadidos.
