La Municipalidad de Retiro, junto a instituciones regionales y del sector productivo, desarrolló una completa jornada en el marco del proyecto “Compromiso por el Desarrollo Económico Rural de Retiro – Escuela Caprina de Retiro”, iniciativa orientada a fortalecer el polo territorial de productos lácteos caprinos y promover nuevas oportunidades para el desarrollo local.
La actividad reunió a productores, emprendedores, autoridades y representantes de organismos públicos, entre ellos la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule (CRDP Maule), SERCOTEC, INDAP, CORFO, IICA y la asociación Cabra Brava.
En representación del presidente del Directorio de la CRDP Maule y Gobernador Regional, Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, asistió el director Fabián Meza Hernández, quien destacó el rol de la corporación en la articulación del proyecto.
“El levantamiento de diagnóstico que realizó el equipo de la CRDP en conjunto con la Municipalidad de Retiro ayudó a visibilizar brechas en materia de fomento productivo, especialmente en el ámbito agrícola, permitiendo orientar de mejor manera los esfuerzos para llevar adelante esta iniciativa”, señaló Meza.
La jornada comenzó con una recepción y degustación de quesos de cabra con maridaje, seguida de las exposiciones “Proyecto Escuela Caprina de Retiro: Formación, Territorio y Experiencia” y “Desarrollo de Polo Territorial de Productos Lácteos Caprinos”, a cargo de actores locales y representantes de IICA Chile. Posteriormente, se ofreció un almuerzo con preparaciones elaboradas en base a productos caprinos.
El encuentro finalizó con el Acto de Compromiso con el Desarrollo Económico Rural de Retiro, encabezado por el alcalde y autoridades regionales, reafirmando el trabajo colaborativo para impulsar el crecimiento productivo y la diversificación económica en la comuna.
