La ONG Veganuary junto a Criteria en Chile reveló que un 42% de las personas estaría dispuesta a probar la alimentación basada en plantas durante el primer mes del año, bajo la campaña “Enero Vegano”. Esta campaña internacional liderada por la ONG Veganuary invita a las personas a probar una alimentación vegana durante 31 días, ofreciendo recetas, guías y apoyo para facilitar la experiencia, totalmente gratis.
Respecto a la cercanía que tienen las personas con la alimentación vegana, un 29% declaró que, si bien no llevan este tipo de alimentación, tienen familiares o amigos cercanos que sí, confirmando que el veganismo está cada vez más presente en los círculos sociales de las personas. Este nivel de vínculo se observa con mayor intensidad entre los jóvenes de entre 18 y 29 años (37%). Finalmente, un 9% presenta un vínculo alto con la dieta, dado que siguen actualmente una dieta vegana (3%) o la ha seguido en el pasado (6%), donde también destacan los jóvenes de entre 18 y 29 años (16%).
“Estos resultados nos dicen algo muy poderoso: casi la mitad de Chile está lista para probar algo diferente. No se trata de transformarse en alguien más, sino de descubrir una versión de ti mismo que ya estaba ahí, esperando. Y cuando casi 3 de cada 10 personas tienen a alguien cercano viviendo el veganismo, sabemos que esto ya no es un experimento aislado, es un movimiento que está cambiando vidas, familias y comunidades”, comentó Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica.
Así también, un 17% conoce el nombre, ha escuchado o sigue activamente la campaña Enero Vegano de Veganuary, que recientemente lanzó su campaña 2026 bajo el concepto “Nuevo Año, Mismo Tú”. En esta ocasión, la iniciativa busca renovar el discurso de reinvención de Año Nuevo para ofrecer un mensaje más cercano, en lugar de animar a las personas a convertirse en una “nueva” versión de sí mismas.
Para ser parte del próximo Enero Vegano las personas deben inscribirse en Veganuary.com para obtener decenas de recetas, libros de cocina digitales y planes de comida, totalmente gratis.
