Las principales empresas y profesionales de la industria alimentaria comenzaron a reunirse este martes en el Espacio Food & Service, la feria más importante de Chile en su categoría. Durante la 14.ª edición, a través de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule (CRDP Maule), la región inició su participación como invitada de honor.
La jornada comenzó oficialmente con la inauguración de la feria en el Auditorio Aramark del Centro de Convenciones, lugar donde estuvo presente el Gobernador y presidente de la CRDP Maule, Pedro Pablo Álvarez-Salamanca y el Director Ejecutivo de la misma, Fabián Meza.
Al respecto el Gobernador del Maule señaló que “somos una región eminentemente agrícola: producimos desde fruta hasta caviar. Este espacio es una oportunidad comercial, porque buscamos que nuestros productos se abran al mundo y lleguen a nuevas industrias. Esta es una vitrina que les posibilita concretar negocios, debido a que participan agentes extranjeros. Tenemos emprendedores con productos de gran calidad y nuestro desafío es que den el salto a mercados internacionales, lo que implica, por ejemplo, ampliar sus canales de venta, conectarse con compradores, incorporar innovación y lograr que un negocio que funciona bien localmente, también pueda hacerlo a nivel internacional. Por eso es importante apoyarlos y como Gobierno Regional buscamos abrir todas las instancias que les permitan conocer mercados distintos a los actuales ” agregó Pedro Pablo Álvarez-Salamanca.
Puntualmente, la CRDP Maule articuló la presencia regional para exhibir productos y emprendimientos ante compradores y actores del sector. La presencia de ésta, se realizó posicionando un stand oficial en el corazón del Espacio Riesco, lugar donde se reunieron cada una de las empresas y emprendedores que forman parte de la comitiva.
Durante el primer día se desarrollaron activaciones dirigidas al público por parte de Santo Tomás, Costa Lucerna y Fibraox. A su vez, Aceites Las Doscientas, Terrakapy, Sangría la Victoria, Nutra Miel, Quesos Unihue, Fibraox y Cacao Taller, aumentaron la presencia regional.
Así comenzó la participación especial de la Región del Maule en Espacio Food & Service 2026, que se extenderá hasta el jueves 1 de octubre. Muestra de diversidad de sabores con 20 participantes maulinos de las cuatro provincias que se presentan ante una de las principales vitrinas de la industria alimentaria del país.
