Diablo Vino & Fuego: El primer restaurant de Casillero del Diablo

Casillero del Diablo da inicio a este 2025 con su más reciente y novedoso proyecto: Diablo Vino & Fuego. El primer restaurant de la marca en el 5to piso del Mercado Urbano Tobalaba (MUT).

La iniciativa nace en conjunto con el experimentado grupo gastronómico Melting Cook de Jerome Reynes, que hoy cuenta con Kross Bar, Toni Lautaro y Castillo Forestal – entre otros exitosos proyectos gastronómicos – y Katherine Hidalgo, socia fundadora de Bocanáriz y Chipe Libre.

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Lanzan la primera Feria Digital Empleos Senior 19 junio, 2025 – 14:523 Mins Lectura La instancia, dirigida a personas mayores de 55 años, se realizará los días martes 6 y miércoles 7 de agosto. Santiago, junio de 2025.- Compañía de Seguros Confuturo anuncia el lanzamiento de la Primera Feria Digital Empleos Senior, un evento inédito en el país que se realizará el martes 6 y miércoles 7 de agosto en formato online. Esta instancia se realizará en colaboración con Espacio Urbano y será organizada por Empleos Inclusivos y Sello Mayor. La feria busca generar oportunidades laborales para personas mayores de 55 años, promoviendo su participación activa en el mundo digital y en el mercado laboral formal. Esta iniciativa responde a las necesidades que demanda el contexto demográfico actual del país, donde la población de más de 65 años ha crecido sostenidamente, pasando del 6,6% de los chilenos en 1992 al 14% en 2024. A esto se suma que solo el 31,8% de las personas mayores participa hoy en el mercado laboral, más de la mitad lo hace en la informalidad y un 55% no logra reinsertarse formalmente tras tres años de inactividad. Una feria digital accesible, desde cualquier lugar del país La feria ha sido diseñada para eliminar barreras de acceso, tanto físicas como digitales. Gracias a su formato online, cualquier persona mayor podrá participar desde cualquier lugar de Chile. Además, la plataforma es simple de usar y ha sido pensada para personas con poca experiencia digital: pocos pasos, navegación clara y acompañamiento cuando sea necesario. El evento también contará con videollamadas directas con reclutadores, permitiendo una conexión más humana y personalizada entre quienes buscan trabajo y las empresas participantes. Sumar a las personas mayores a la era digital La feria nace con una visión clara: romper el paradigma de que las personas mayores no pueden participar en espacios digitales. “Queremos demostrar que las personas mayores sí pueden ser parte activa del mundo laboral y digital, y estamos aquí para acompañarlas en ese camino”, señala Sylvia Yáñez, Gerente de Personas y Sostenibilidad de Compañía de Seguros Confuturo. Puntos de apoyo presencial en Espacio Urbano Para apoyar el acceso digital de quienes lo requieran, se habilitarán durante el 06 de agosto desde las 10.00 hasta las 15.00 horas puntos de apoyo presencial en distintos centros comerciales Espacio Urbano a lo largo del país. En estos espacios, personas mayores podrán recibir orientación, crear su perfil y postular a las ofertas laborales disponibles en la feria digital. “Sabemos que uno de los principales desafíos para nuestros vecinos y vecinas es acceder a empleos formales. Por eso, en Espacio Urbano nos llena de entusiasmo ser parte de esta primera Feria Digital, una iniciativa que busca acercar oportunidades laborales reales para las personas mayores, y confirma nuestro compromiso de mejorar la calidad de vida de nuestros vecinos entregando oportunidades para reintegrarse de manera activa y laboralmente en esta oportunidad”, señala Carolina Díaz, Gerente de Marketing y Sostenibilidad de Espacio Urbano. Las inscripciones se abrirán próximamente en el sitio web oficial www.feriaempleossenior.com, donde también se darán a conocer las empresas participantes

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Diablo Vino & Fuego abre las puertas a todos quienes quieran disfrutar lo mejor del vino en una experiencia única, acompañada de una carta sobresaliente de cocina inspirada en el fuego, desarrollada por el reconocido chef Matías Arteaga.

En esta primera etapa de apertura, Diablo abrirá en horarios diurnos, de lunes a jueves entre 12:30 hrs. y 17:00 hrs, y de viernes a domingo entre 12:30 y 19:00 hrs, con un foco en su carta gastronómica, además de una novedosa propuesta de mocktails.

Posteriormente, en la segunda etapa, el restaurant ofrecerá una propuesta muy amplia, atractiva y accesible en la categoría vinos, con una mirada especializada, presentando opciones que forman parte del portafolio fuera de Chile; pequeños productores invitados y wine dispenser.

“Este es un gran paso para Casillero del Diablo que nos permite acercarnos mucho más a nuestros consumidores y amantes del vino en general. La buena gastronomía y un rico ambiente son claves para generar una experiencia mucho más completa en torno al vino y en Diablo Restaurant esperamos que la gente pueda vivir nuestros productos y nuestra marca de una manera única e inolvidable. Casillero del Diablo es una marca muy querida y valorada tanto en Chile como en todo el mundo y con este nuevo hito estamos construyendo más que sólo una marca de vino: nos transformamos en una verdadera lovemark”, comentó Sebastián Aguirre, Gerente de Marketing Global de Casillero del Diablo.