Con el objetivo de fortalecer el desarrollo productivo, turístico y gastronómico del Valle de Pencahue, se realizó el lanzamiento de la Mesa Público-Privada “Valle de Pencahue: Aceite de Oliva Extra Virgen”, iniciativa impulsada por el Centro de Desarrollo de Negocios Sercotec Talca, en articulación con la Municipalidad de Pencahue, empresas productoras y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule (CRDP Maule).
La CRDP Maule, presidida por el gobernador regional Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, participa en esta articulación estratégica orientada a fortalecer la colaboración público-privada, promover nuevas oportunidades de desarrollo económico y contribuir al posicionamiento del territorio como referente en la producción de aceite de oliva extra virgen.
La jornada contempló una muestra de productos y emprendimientos regionales, junto con una demostración gastronómica que destacó las cualidades de los aceites de oliva locales. Esta iniciativa busca avanzar en una hoja de ruta conjunta para 2027, potenciando el oliviturismo, la identidad territorial y la competitividad del sector olivícola del Maule.
