Un encuentro lleno de sabor y conexión se vivió en Viña TerraNoble, en el corazón del Valle del Maule, donde un grupo de mujeres provenientes de Talca, San Javier, Villa Alegre, Maule y Linares participó de una experiencia sensorial que unió lo mejor del vino, el queso y el chocolate en un maridaje especialmente diseñado para ellas.
La actividad, organizada por Viña TerraNoble, tuvo como objetivo impulsar el enoturismo local y ofrecer una entretenida experiencia en torno al vino. La cata fue guiada por Carla Echeverría, jefa de hospitality y venta directa de la viña, quien recibió al grupo con calidez y la pasión que la caracteriza.
Durante el evento, se degustaron varias etiquetas cuidadosamente seleccionadas para el maridaje de quesos y chocolates:
- Espumante Cencellada, elaborado con método tradicional francés, de burbuja fina, notas a levadura y tostado, con una acidez perfectamente equilibrada.
- Disidente 2021, blend mediterráneo de Carignan, Mourvèdre y Garnacha, 100% Valle del Maule, de tanicidad media, frutal y versátil.
-Azara Cabernet Sauvignon 2022, expresión pura del terroir maulino.
-Azara Carmenere 2022, premiado con 92 puntos por Descorchados, suave, redondo y elegante.
-Disidente Naranjo 2021, Pinot Blanc de Casablanca fermentado con pieles, de acidez media y aromas vibrantes.
Estos vinos fueron acompañados maravillosamente por productos de excelencia regional: quesos artesanales de Quesos de Unihue y chocolates finos de La Brachilena, que potenciaron los sabores de cada vino y potenciaron la experiencia de las invitadas.
Esta cata demuestra que el Valle del Maule tiene no solo vinos de clase mundial, sino también experiencias turísticas únicas que enaltecen lo local, impulsan el emprendimiento femenino y fortalecen la identidad territorial.
El talento del enólogo Marcelo García, reconocido por su destacada trayectoria y premios, quedó reflejado en cada copa, confirmando una vez más por qué TerraNoble es uno de los grandes referentes del vino chileno.
Alejandra Reischel comentó: “Es primera vez que visito la Viña y me encantó el lugar y sus espacios para poder organizar diferentes eventos. Ya conocía sus vinos y la excelente calidad pero no ubicaba físicamente donde estaban ubicados. Muy agradecida de esta invitación de la Viña”.
Rosa María Romero ex Directora regional de Sernatur manifestó: “Fue una actividad espectacular, la Viña TerraNoble está haciendo grandes acciones para impulsar el turismo de la región y conectar a las mujeres. Felicito a todo el equipo que está trabajando para llevar a cabo estas iniciativas”.
María Pía Yovanovic, Directora de la red de Mujeres Latinoamericanas y Directora de Prefiero el Maule dijo: “Muy agradecida de esta invitación de la Viña TerraNoble y de poder potenciar a emprendedoras maulinas con sus productos maridados con los deliciosos vinos de la viña. Estos eventos sirven para conectar y hacer alianzas colaborativas e impulsar el enoturismo en nuestra región”.
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