A través del Programa Emprendamos Grupal Autogestionado del FOSIS, el Gobierno continúa apoyando en la Región del Maule a distintas organizaciones cuyos integrantes presentan cierto nivel de vulnerabilidad, para que desarrollen una iniciativa de inversión que mejorará su productividad, sus redes y su comercialización, fortaleciendo las capacidades personales y colectivas, sus lazos de asociatividad y el acceso y creación de nuevos nexos, entre otros avances, a objeto de percibir mayores y mejores ingresos fruto de su actividad económica.
Tal es el caso de la Cooperativa Campesina “Hortalizas de mi Casa” de Cauquenes, compuesta por 5 socias y socios de la comuna que se iniciaron con aportes del INDAP, construyendo una planta de procesos para hortalizas, y que hoy crecen y se consolidan con este millonario espaldarazo del FOSIS.
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Patricio Uribe Ibáñez, Director Regional del FOSIS, explica que esta es “una organización pequeña que ha venido trabajando con muchísimo esfuerzo, siendo apoyada por otros organismos públicos como el INDAP y esperamos también que se sume por ejemplo SERCOTEC. Acá hay un proyecto muy interesante porque ellos son productores de sus propias hortalizas y lo que hoy buscan es otorgar un valor agregado que significa dejar esas hortalizas preparadas, listas y dispuestas para llegar a la mesa a través de un procesos de higienización, limpieza y de envasado con todas las medidas y normas de higiene y seguridad, y con la resolución sanitaria que lo ratifica”.
Agregó que “como FOSIS hemos logrado acompañar este proceso con recursos que han permitido mejorar las herramientas y el equipamiento que tienen para tener mejores expectativas de éxito en la comercialización de estos muy buenos productos”.
En este caso la inversión del Gobierno a través del FOSIS fue de $7.000.000, pudiendo la Cooperativa Campesina “Hortalizas de mi Casa” obtener asesorías y capacitaciones, materia prima e insumos, mesones de acero inoxidable, lava fondos de acero inoxidable, cortadora y picadora vertical, selladora al vacío, indumentaria de trabajo y artículos menores como microondas, hervidor, tazas, platos y cucharas.
