TALCA.– Con la llegada de la primavera, el bosque maulino se llena de vida y de frutos, entre ellos: el digüeñe, producto típico de la zona que solo se encuentra durante esta época del año. Por lo mismo, para promover la cultura y el patrimonio regional, en la última sesión extraordinaria del Consejo Regional, se aprobaron recursos para la realización de la tradicional Fiesta Costumbrista del Digüeñe “Elisa Ibáñez” en el sector de Roblería, Provincia de Linares.
La iniciativa, organizada por la Junta de Vecinos de Roblería, se realizará este viernes 31 de octubre y el sábado 1 de noviembre, la cual busca revivir las tradiciones campesinas y culinarias en torno a la recolección y preparación del digüeñe, producto silvestre característico de la zona y presente solo durante esta época del año.
“Estamos muy contentos de poder apoyar esta fiesta que rescata las raíces más profundas de nuestra identidad maulina. La Fiesta del Digüeñe ‘Elisa Ibáñez’ no solo es un espacio de encuentro y tradición, sino también una oportunidad para dinamizar la economía local y promover el turismo rural. Nuestro compromiso es seguir fortaleciendo este tipo de iniciativas que unen cultura, gastronomía y comunidad”, afirmó el gobernador del Maule, Pedro Pablo Álvarez-Salamanca.
Por su parte, la presidenta de la Junta de Vecinos de Roblería, Nancy Rodríguez, agradeció el apoyo del Gobierno Regional y sostuvo que: “Esta fiesta representa nuestras raíces campesinas y busca que las nuevas generaciones valoren esta tradición tan bonita. Invitamos a todos a disfrutar de los platos típicos, los productos hechos con digüeñe y de un ambiente familiar que refleja la identidad de nuestro sector. Es una oportunidad única, porque este producto solo se da en esta época del año”.
El evento ofrecerá a los visitantes platos típicos como cazuela, asado de cordero, empanadas y preparaciones dulces y saladas a base de digüeñe, además de música, bailes y la participación de emprendedores locales.
Reacciones de los consejeros
Los consejeros regionales también valoraron la aprobación del proyecto, resaltando su impacto cultural, turístico y económico para sectores rurales de la región.
El consejero Roberto García, presidente Comisión de Educación, Cultura y Patrimonio, afirmó: “Estas fiestas costumbristas son parte de nuestra identidad. Queremos que todas las comunidades del Maule se sientan integradas y que no existan lugares de primera o segunda categoría. Seguiremos potenciando cada una de estas celebraciones en los sectores más apartados de la región”.
El consejero de la Provincia de Linares, Pablo Gutiérrez, aseguró: “Son iniciativas maravillosas que reflejan el esfuerzo de las comunidades y el compromiso del Gobierno Regional. La Fiesta del Digüeñe tuvo algunos desafíos, pero siempre se trabajó con transparencia y responsabilidad para hacer las cosas bien. Agradecemos a la presidenta Nancy y a la señora Elisa, que durante años recolectó y vendió digüeñes para sostener a su familia, transformando su historia en una tradición regional”.
El consejero de la Provincia de Linares, Alamiro Garrido, manifestó: “No solo hablamos de una fiesta, sino de un impulso a la cultura, la economía local y el turismo. Felicitamos a la organización y a quienes hicieron posible esta aprobación. Invitamos a toda la comunidad a visitar Roblería y disfrutar de esta celebración los días 31 de octubre y 1 de noviembre”.
