Este sábado 7 de octubre en el sector Curtiduría de Pencahue, se llevará a cabo la “Fiesta del Chancho de Curtiduría”, actividad que comenzará a las 11:00 horas en el Club Deportivo Lautaro, es organizada por el municipio, el grupo de turismo Evencurt y contó con el apoyo del Gobierno Regional del Maule.
La Gobernadora Regional, Cristina Bravo, señaló que “queremos invitar a toda la comunidad de la Provincia de Talca y de la Región del Maule, a participar este 07 de octubre, desde las 11 de la mañana en la Fiesta del Chancho de Curtiduría”.
La idea de esta fiesta es conmemorar el campo de la Región del Maule, rescatar las tradiciones del campo chileno y una de las estaciones ícono del recorrido del Ramal Talca – Constitución, en Curtiduría, que reúne a la familia y a los amigos en torno a la elaboración de la mayor cantidad de productos del chancho, arrollado, pernil, queso de cabeza, y las más variadas preparaciones culinarias.
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El alcalde de Pencahue, José Miguel Tobar, indicó que “invitamos a toda la gente para que visite Curtiduría porque hay una feria bastante bonita, también nos cooperó mucho la Gobernadora y el Gobierno Regional, para realizar esa feria. Tenemos muchos expositores de la comuna y de fuera y están todos invitados, porque Curtiduría sufrió con las inundaciones y queremos que tengan un día de relajo”.
