Académicos, investigadores, gremios del agro, pequeñas agricultores, instituciones públicas, empresas exportadoras y startup de agroalimentos como también centros científicos de Santiago, O’ Higgins y Maule, fueron parte del público que asistió al hito inaugural del Centro de Investigación para la Transformación Agroalimentaria. El encuentro –que contó con la presencia de autoridades ministeriales, de los rectores y vicerrectores de las universidades que integran CITAGRO–, giró en torno a una pregunta fundamental del quehacer del centro de investigación: ¿Por qué Chile necesita transformar su sistema agroalimentario?
CITAGRO, justamente, trabajará en los próximos 10 años en co-crear junto a los territorios y los distintos representantes del mundo de los agroalimentos en Chile, fórmulas para enfrentar los desafíos y las crisis ambientales, sociales, económicas y climáticas, que hoy enfrentan estos sistemas.
De acuerdo, Ariel Orellana, director de CITAGRO y académico de la UNAB, el centro trabajará desde una mirada sistémica y transdisciplinaria con un enfoque muy claro en entregar evidencia científica para la política pública, pero también incorporando a los territorios y sus saberes en los procesos de investigación que desarrollará”. El científico realizó durante el lanzamiento la presentación, “CITAGRO: una arquitectura para transformar el sistema agroalimentario”.
Prioridades y desafíos del país
Parte del sello CITAGRO está anclado en el diverso e interdisciplinario equipo de investigadoras e investigadores y profesionales que lo integran. Está liderado por la Universidad Andrés Bello y la Universidad de Talca, y cuenta con la Universidad de Chile, la Universidad de La Frontera y UC Davis Chile como instituciones asociadas. Además, el Ministerio de Agricultura actúa como la Institución de Interés Nacional, contribuyendo a vincular la investigación del centro con las prioridades y desafíos del país.
Ese rol fue justamente destacado por el ministro de Agricultura Jaime Campos, durante el hito inaugural: “Este centro reúne una gran parte de la masa pensante sectorial, al mismo tiempo, que aglutina distintas importantes universidades, y moviliza la academia. Es a partir de los conocimientos que ustedes vayan entregando, el cómo –con seriedad y objetividad– la autoridad política puede ir diseñando e implementando las políticas públicas para el enorme desafío que es este sector”, afirmó.
El rector de la Universidad Andrés Bello, Julio Castro, en tanto, precisó que el valor de CITAGRO radica en su capacidad de articular distintas universidades y sectores públicos en torno a un objetivo común: solucionar problemas del Chile real. “Necesitamos investigación que genera impacto a la sociedad”. Mientras que el rector de la Universidad de Talca, Arcadio Cerda, valoró la mirada multiregional de CITAGRO, que considera inicialmente las regiones Metropolitana, Maule y Araucanía. “Esto permite reconocer la diversidad del agro chileno y contribuir al diseño de políticas públicas con mayor resiliencia territorial”, señaló.
“Este centro, comentó la directora nacional ANID, Alejandra Pizarro, nos demuestra cómo tuvo la capacidad completa de alinear, asociar, distintas universidades, con distintas lógicas por supuesto, con distintos énfasis, pero con un objetivo común: proveer a nuestro país de política pública con base en conocimiento e investigación”.
Política pública en el agro
El vicerrector de Investigación y Desarrollo de la UChile, James McPhee, comentó en su intervención, que esperan que en los próximos 10 años celebrar un cambio notable en la actividad agrícola de nuestro país y también de las personas que viven y desarrollan esta actividad. El directivo participó con palabras de bienvenida en el lanzamiento junto a los vicerrectores de la UC Davis, Michael Lazzara y Nicolás Saavedra de la UFRO.
Para avanzar en el objetivo de colaborar en un sistema agroalimentario más sustentable y resiliente, CITAGRO contempla el desarrollo de espacios de transformación llamados “Living Labs o Laboratorios Vivos”, una metodología que permite trabajar directamente con los actores involucrados en los territorios y que pertenecen a la cadena productiva de los agroalimentos.
“Se trata de procesos de experimentación y aprendizaje en condiciones reales, donde los problemas se definen junto a las comunidades y otros actores para co-crear soluciones. Se prueban mediante experiencias piloto y, a partir de la evidencia obtenida, se evalúa su posible escalamiento”, explicó Laurens Klerkx, director alterno CITAGRO y académico de UTalca, durante su presentación “Transformar el sistema agroalimentario: del éxito productivo a la capacidad de enfrentar un futuro incierto”.
El lanzamiento contempló un panel diverso que abordó la pregunta: “¿Por qué Chile necesita transformar su sistema agroalimentario?”. Moderado por la periodista científica Andrea Obaid y que contó con la participación de Carolina Cruz, gerente agrícola de Westfalia Fruit y vicepresidenta de la SNA; José Miguel Figueroa, cofundador de Spora Biotech y director de CER; Juan Segundo Corvalán, presidente de la Unión Nacional de la Agricultura Familiar Campesina; y Lorena Vieli, académica UFRO e investigadora CITAGRO.
CITAGRO es financiado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación a través de ANID.
