La cafetería Primates Tostadores, ubicada en el corazón de Talca, ha sido destacada como una de las 36 mejores cafeterías de Chile por la organización The Best Coffee Shops Chile, convirtiéndose en la única representante de la Región del Maule en alcanzar este importante reconocimiento nacional.
En esta primera edición del certamen, participaron más de 170 cafeterías de todo el país, todas reconocidas por su aporte a la cultura cafetera nacional en términos de calidad, barismo, servicio, ambiente y hospitalidad.
El proceso de evaluación estuvo a cargo de un plantel de 18 jueces conformado por especialistas, baristas, tostadores y amantes del café, quienes recorrieron el país evaluando a cada cafetería inscrita.
Un proceso de evaluación riguroso y transparente
La selección de las 36 mejores cafeterías comenzó con la etapa de postulación, donde cada espacio presentó su propuesta de valor, estilo y carta. Posteriormente, los jueces visitaron personalmente los locales, probando sus preparaciones y viviendo la experiencia como clientes reales.
Durante esas visitas, las cafeterías fueron evaluadas de forma objetiva bajo los 8 parámetros internacionales definidos por la franquicia The Best Coffee Shops, los cuales incluyen:
• Calidad del café,
• Capacitación del equipo de baristas,
• Carta personalizada,
• Ambiente y diseño del espacio,
• Gastronomía complementaria,
• Hospitalidad y servicio al cliente,
• Innovación,
• Consistencia de la experiencia general.
Gracias a sus sobresalientes resultados en estos criterios, Primates Tostadores logró posicionarse dentro de la prestigiosa lista final.
Camino a una proyección internacional
El reconocimiento nacional no solo celebra el trabajo del equipo de Primates Tostadores, sino que también abre la puerta a nuevos escenarios.
Con mucha honra, la cafetería será parte de las postulaciones que representarán a Chile en la elección de South American Best Coffee Shops, y posteriormente en la versión mundial The World’s 100 Best Coffee Shops.
“Es un gran honor ser parte de esta selección y representar al Maule en un reconocimiento tan importante. Este logro refleja el esfuerzo de todo nuestro equipo y el cariño de nuestra comunidad. Nos impulsa a seguir creciendo y ofreciendo café de calidad, con identidad y propósito”, señaló Francisco Toral Castellano, fundador de Primates Tostadores.
Sobre Primates Tostadores
Ubicada en 30 Oriente 1562 Local C, Talca, Primates Tostadores es un espacio dedicado al café de especialidad, con tueste propio y enfoque en la trazabilidad del grano.
Además de su propuesta cafetera, el lugar ofrece una experiencia integral que combina gastronomía, cercanía y formación en torno al café, consolidándose como un punto de encuentro para los amantes del buen café en la Región del Maule.
Un orgullo para la Región del Maule
Ser la única cafetería maulina en este listado reafirma el talento y compromiso de los emprendimientos locales con la calidad y la innovación.
Este logro sitúa a Talca y al Maule dentro del mapa nacional e internacional del café de especialidad, inspirando a nuevos proyectos a sumarse a esta creciente cultura.
