En la comuna de San Javier se inauguró una enoteca en la viña Balduzzi con el propósito de fomentar el enoturismo sustentable en la región.
La inauguración del recinto fue liderada por la Gobernadora Regional, Cristina Bravo; el delegado Provincial de Linares, Pablo Sepúlveda; Gerente de la Viña, Jorge Balduzzi y el director regional de CORFO, Raphael Zúñiga.
La Gobernadora Regional, señaló que “estamos muy contentos de estar acompañando al alcalde Jorge Silva, a la familia Balduzzi, a CORFO a la inauguración de esta tremenda enoteca. Esto se suscita a partir de una coordinación permanente con CORFO donde nosotros les traspasamos recursos y ellos lo ejecutan. Estamos muy contentos, porque sabemos que esto va a potenciar no solo el turismo en la zona, que es una de las que tiene mayor cantidad de viñas plantadas, sino que además genera empleo y aquí estamos contribuyendo a la reactivación económica en la semana de la Pyme y además lo más importante es fortalecer lo que tenemos en esta zona”.
El objetivo de este proyecto es aumentar la rentabilidad del negocio enoturístico de forma sustentable, considerando el ámbito social, económico y ambiental, potenciando las ventas directas en sala de ventas de este nuevo proyecto, agregando valor frente al vino que se vende a través de cadenas de supermercados.
El alcalde de San Javier, acotó que “esto nos permite tener a futuro próximo un turismo, que la gente venga a conocernos y venga a ver cómo se está produciendo en nuestra comuna toda esta cantidad de viñas que tenemos en sector secano y que por supuesto contribuye al desarrollo de lo privado y público a través del municipio”.
Con los recursos se construyó e implementó un edificio de un piso de construcción sólida de 330 mt2 que albergará sala de ventas, wine bar, barra de vino, cafetería y baños.
El Director de CORFO, Raphael Zúñiga, indicó que “la inversión productiva es clave en todo rubro y en toda empresa, pero tampoco lo pueden hacer solas, esto viene de la mano de la inversión pública que se tienen que estar implementando de manera conjunta, aportando tanto el privado como el público a desarrollar una mejor actividad, ya sea para su entorno, como San Javier y para acelerar la toma de decisiones dentro de una empresa sobre todo cuando se trata de inversión”.
